notre marque
servir nos clients dans le respect du bon et du goût.
« Des produits faits à façon, avec passion et respect. »
Brio’gel, acteur reconnu du pain surgelé professionnel, c’est l’histoire d’une marque née du bon sens et autour de la passion boulangère. Dès nos débuts, nous avons voulu apporter une réponse simple aux professionnels : des pains surgelés de qualité, facilitant leur quotidien, respectueux du goût et du geste artisanal.
Aujourd’hui, Briogel, fournisseur de pain surgelé et partenaire des boulangers, continue d’innover en plaçant l’humain et le plaisir au cœur de chaque recette.
Derrière chaque produit, il y a un savoir-faire, une écoute attentive de nos clients, et une volonté de bien faire, ensemble.
Nos engagements
au service du bon,
du vrai et de l’humain
Le savoir-faire qui fait la différence
Depuis 1997, Brio’gel, fournisseur de pain cru surgelé installé en Vendée, perpétue la tradition boulangère tout en intégrant les techniques les plus performantes de la boulangerie industrielle.
Chaque recette est testée, ajustée, validée par nos équipes R&D et par des professionnels du métier. Nous nous adaptons aux évolutions du goûts et des envies, en travaillant avec des produits nobles et de qualité (farines biologiques, farines CRC®, farines Label Rouge®, etc.).
- Plus de 25 ans d’expertise dans la fabrication de pains, pâtisseries et snacking surgelés.
- Une équipe R&D dédiée à l’innovation produit et à la création sur-mesure pour tous vos projets.
- Des recettes conçues main dans la main avec des boulangers, chefs et enseignes de restauration.
Un ancrage fort sur notre territoire
Née en Vendée, Briogel, entreprise de l’industrie agroalimentaire vendéenne, s’ancre dans une région dynamique, berceau du goût, à la croisée entre l’artisanat et l’industriel. Nous favorisons au maximum un approvisionnement de proximité et des produits de qualité.
- Toutes nos farines, matière première de nos produits, proviennent des minoteries situées dans les Pays de la Loire
- La farine issue de l’agriculture biologique représente 30% de notre production, et la farine CRC Label Rouge représente 40% sur la globalité.
- Nous favorisons, au maximum, les achats dans la région Grand Ouest, dans la mesure du possible
Cet ancrage local, c’est aussi un état d’esprit : valoriser nos racines pour mieux penser demain.
L’humain au cœur du projet Brio’gel
Chez Briogel, fournisseur de pain surgelé professionnel, la plus belle réussite, c’est celle de nos équipes.
Nous cultivons l’esprit d’équipe, la transmission et la fierté du métier.
Nos actions concrètes favorisent l’inclusion, la formation et le bien-être au travail.
- + de 300 collaborateurs Brio’gel engagés et fidèles
- Programme de formation interne sur les métiers de la production et de la maintenance.
- Mise en place d’un comité RSE participatif.
- Engagement fort pour la sécurité et la qualité de vie au travail.
L’innovation responsable au service du goût
Innover, oui, mais toujours avec bon sens. Briogel, fournisseur de pain surgelé pour boulangerie, développe des solutions produits pensées pour la performance et la responsabilité : moins de gaspillage, une meilleure maîtrise énergétique et des process simplifiés.
Le goût avant tout
Nos produits sont conçus pour répondre aux besoins concrets des professionnels de la boulangerie, de la grande distribution et de la restauration.
Parce qu’un bon produit, c’est avant tout celui qui rend la vie plus simple à ceux qui le travaillent et toujours autant savoureuse à ceux qui le dégustent.
- Solutions personnalisées pour les artisans boulangers, la GMS et la restauration collective.
- Taux de satisfaction client : 96 % sur la qualité et la réactivité.
- Livraison et accompagnement logistique sur mesure, partout en France.
« Faire du bon pour nos clients, c’est ce qui nous nourrit. »
Ismaël Babarit, dirigeant Brio’gel.
Des recettes à façon rien que pour vous
Chez Brio’gel, chaque collaboration est une aventure culinaire à part entière.
La fabrication suit le même fil conducteur : rigueur, constance et maîtrise. Enfin, nos solutions logistiques et notre service après-vente garantissent une expérience client fluide et durable.
1
COMPRENDRE ET
CO-CONSTRUIRE
Chacune de vos idées est unique, nous n’imposons aucun catalogue produits. À l’écoute de vos envies, nous co-définissons avec créativité des produits porteurs de valeur ajoutée correspondant au mieux à vos besoins.
2
Sélectionner des
matières premières de qualité
Nous sélectionnons avec soin nos matières premières, en recherche permanente d’un équilibre entre le local et le juste besoin.
3
Créer votre produit
sur-mesure
Intégré à l’entreprise, notre service Recherche & Développement élabore avec passion des recettes sur-mesure pour donner vie à vos projets boulangers et pâtissiers.
6
FACILITER LA LIVRAISON À VOTRE POINT DE VENTE
Soucieux des enjeux de vos activités, nous nous engageons à honorer vos commandes avec réactivité, dans les délais impartis, et vous apporter des conseils techniques et commerciaux tout au long du processus.
5
Sécuriser, pour une conformité optimale
Engagés dans une démarche d’amélioration continue de certification IFS, vos produits sont façonnés et contrôlés sur nos lignes de production afin d’en assurer leurs qualités.
4
FABRIQUER & RESPECTER LE SAVOIR-FAIRE
L’alliance de notre outil industriel à nos connaissances autour des process de fabrication des produits de boulangerie tels que le pain surgelé professionnel nous permet de mettre en œuvre vos projets.
» La polyvalence des postes, la bonne ambiance dans les équipes, la reconnaissance ou encore les échanges avec les responsables… »
Interview collaborateurs
« Parce qu’au-delà du savoir-faire, c’est l’envie et l’esprit d’équipe qui font la différence, découvrez les visages et les voix de celles et ceux qui font Brio’gel chaque jour. »
Interview collaborateurs
Nous rejoindre
Rejoindre Brio’gel, c’est participer à une aventure collective, humaine et exigeante, où la convivialité et la passion du métier guident chaque journée.
Nos collaborateurs sont nos meilleures preuves : motivés, soudés et fiers de leur métier.
Nos produits 100% sur-mesure
Du pain croustillant au snacking généreux, en passant par nos gourmandises dorées, chaque produit Brio’gel est conçu avec la même exigence : allier plaisir gustatif, praticité et performance professionnelle.
Découvrez nos gammes pensées pour vos besoins métiers et vos envies de créativité :
