Une récompense qui valorise la créativité et le savoir-faire de Brio’gel

Ce trophée innovation agroalimentaire vient saluer le travail d’innovation mené par les équipes de Brio’gel, toujours en quête de nouvelles façons de conjuguer gourmandise, praticité et qualité artisanale.
Notre ambition : revisiter les grands classiques de la pâtisserie boulangère pour répondre aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui — à la fois curieux, pressés et exigeants.

Avec leur format rectangle, pratique à partager, ces tropéziennes revisitées apportent une touche de modernité à une recette emblématique.
Leur garnissage généreux et leur texture moelleuse offrent une expérience à la fois gourmande et élégante, idéale pour les moments festifs comme pour le quotidien.

Une innovation née de l’écoute et du collectif

Chez Brio’gel, chaque produit est le fruit d’un travail collectif entre nos équipes R&D, production, qualité et commerce.
Cette distinction témoigne de notre capacité à innover tout en restant fidèles à nos valeurs :

• le goût authentique des recettes de boulangerie et de pâtisserie,
• la simplicité d’usage pour les professionnels,
• et le plaisir partagé pour les consommateurs.

Une fois encore, cette innovation agroalimentaire démontre la force du collectif et l’importance du dialogue permanent entre nos services.

Une fierté partagée avec Carrefour et la FEEF

Le concours Carrefour–FEEF a pour objectif de valoriser les PME agroalimentaires françaises qui dynamisent l’offre des magasins et font vivre l’innovation alimentaire.
Être distingué parmi de nombreux candidats est donc une fierté collective et une belle reconnaissance du partenariat de confiance que Brio’gel entretient avec l’enseigne et ses équipes régionales.

Et après ?

Cette récompense encourage Brio’gel à poursuivre dans cette voie : imaginer, tester et faire grandir des produits qui ont du goût et du sens, au service d’une gourmandise responsable et accessible à tous.

Une chose est sûre : cette tropézienne rectangle garnie n’a pas fini de faire parler d’elle… et d’illustrer l’esprit d’innovation durable qui anime Brio’gel au quotidien.

L’inclusion vue par Christelle, monitrice d’atelier chez B With You

Chez B With You, l’inclusion n’est pas un concept : c’est une réalité vécue chaque jour.
Dans cette entreprise inclusive vendéenne, les valeurs humaines se traduisent concrètement dans l’organisation du travail.
Christelle Barreau, monitrice d’atelier au sein de la blanchisserie industrielle inclusive, accompagne chaque jour des collaborateurs en situation de handicap, avec une attention constante portée à l’adaptation, à la communication et à la solidarité.

Adapter les postes à chacun : le cœur du travail adapté

Les postes de travail sont pensés pour permettre à chaque salarié de s’épanouir selon ses capacités.
Les missions et méthodes de travail sont ajustées individuellement : c’est ce qui fait la force d’une entreprise adaptée comme B With You, spécialisée dans l’emploi handicap.

Christelle se souvient notamment d’une collaboratrice atteinte de trisomie 21 :

“Nous avons repensé complètement certaines tâches pour qu’elles correspondent à ses capacités, tout en lui permettant de progresser et de s’épanouir dans son poste.”

Les solutions techniques ou matérielles sont souvent réfléchies avec Hélène Blais, chargée de mission handicap, et Cap Emploi.
Parfois, de simples aménagements “fait maison” améliorent le confort de travail.
Parmi les adaptations réussies :

• Caroline, sourde, communique via une ardoise ou grâce au soutien d’Hélène, diplômée en langue des signes.
• Yohan, hémiplégique, dispose d’un clavier inversé, d’un fauteuil spécifique et d’une tablette réglable.
• Karine, malvoyante et sourde, bénéficie d’une luminosité ajustable et de repères au sol pour se déplacer.

L’accompagnement au quotidien : l’humain au centre

Dans cette entreprise adaptée, chaque handicap est pris en compte avec attention et respect.
L’accompagnement des travailleurs handicapés repose sur une approche individualisée, essentielle à la réussite de l’emploi social solidaire.

“Mélanger différents types de handicaps peut parfois créer des déséquilibres, mais la communication reste la clé. Quand la maladie prend trop le dessus, on échange pour comprendre si la personne peut encore s’épanouir dans ce cadre.”

Lorsqu’un nouveau salarié rejoint la blanchisserie industrielle inclusive, un temps d’observation et de mise en confiance est prévu.
Les moniteurs expliquent, montrent et accompagnent pas à pas.
Le poste est exigeant — pesées, chiffres, organisation rigoureuse — ce qui rend le recrutement handicap plus sélectif.
Mais le bien-être des salariés reste la priorité : l’objectif est que chacun trouve sa place et se sente utile.

L’esprit d’équipe se manifeste chaque jour à travers l’entraide.

“Karine, qui ne distingue pas certaines couleurs, ne peut pas compter les sachets blancs. Les autres le font pour elle. Chacun compense les limites de l’autre, et c’est ce qui fait la force du groupe.”

— Christelle BARREAU

Une entreprise adaptée où le handicap devient une richesse

Chez B With You, l’inclusion se vit sur le terrain, à travers des gestes simples, de la patience et beaucoup d’humanité.
L’expérience de Christelle illustre une conviction forte : adapter le travail à la personne, et non l’inverse.

Chaque réussite, chaque progression et chaque sourire sont le fruit d’un accompagnement sur mesure et d’un management bienveillant au travail.
Dans cet environnement respectueux, chacun découvre ses forces et prouve qu’avec un cadre adapté, le handicap n’est pas un frein, mais une richesse pour l’entreprise.

Une identité de groupe fondée sur la cohérence et la simplicité

Cette nouvelle identité est le reflet d’une volonté claire : renforcer la cohérence du groupe agroalimentaire, clarifier son message et mieux exprimer la richesse de ses métiers.
Elle traduit une conviction forte : que ce soit dans la boulangerie, la blanchisserie ou la restauration d’entreprise, tous les savoir-faire du groupe Brio’gel participent à une même mission – simplifier, nourrir et relier les gens autour de produits et de valeurs qui ont du sens.

Un groupe alimentaire français tourné vers l’avenir

Cette évolution marque une étape clé dans le développement du groupe alimentaire français Brio’gel.
Elle illustre sa capacité à se renouveler sans renier son histoire, à unir ses talents et à transmettre ses valeurs : l’humain, la qualité, la proximité et l’épanouissement.

Plus qu’une refonte graphique ou sémantique, cette nouvelle identité est un projet collectif : elle relie les collaborateurs, renforce la fierté d’appartenance et donne à chaque marque la force du collectif.

Des pains surgelés au moelleux incomparable

Résultat d’un process de fabrication maîtrisé, ces pains conservent tout le moelleux et la richesse gustative du pain frais.
Leur cuisson homogène et leur mie légère en font un indispensable du quotidien pour les points chauds, traiteurs, collectivités et enseignes de restauration.

Ces pains surgelés se distinguent par :

• une texture moelleuse et alvéolée,
• une cuisson rapide et constante,
• une tenue parfaite à la découpe,
• et une saveur authentique issue de farines françaises soigneusement sélectionnées.

Chaque pain illustre le savoir-faire artisanal et la rigueur industrielle du groupe Brio’gel.

Une gamme complète de pains moulés

Nature, céréales, complet… les pains surgelés Brio’gel répondent à tous les usages :

• Sandwichs et snacking,
• Restauration collective et commerciale,
• Rayons boulangerie des grandes surfaces.

Pensés pour faciliter la gestion en cuisine, ces produits garantissent une qualité constante tout en réduisant le gaspillage alimentaire.

« Une solution clé en main pour les professionnels à la recherche d’un pain surgelé à la fois gourmand, pratique et durable. »

Une production responsable et locale

Fidèle à son engagement, Brio’gel privilégie les filières locales et un approvisionnement raisonné.
Ces pains surgelés s’inscrivent dans une production responsable, à faible impact environnemental, dans la continuité des valeurs portées par le groupe depuis 1995.

Cette approche illustre la volonté du groupe alimentaire français Brio’gel : produire localement, créer durablement et partager le goût du bon.

En résumé

Avec cette nouvelle gamme, Brio’gel confirme sa place de référence française dans les pains surgelés pour les professionnels, en associant :

• innovation boulangère,
• régularité industrielle,
• et authenticité du goût.

Disponible dès maintenant auprès de vos interlocuteurs commerciaux Brio’gel.